■安徽省池州职业技术学院 查一路

  年夜饭

  积攒了一年的珍馐，仿佛只为在这一时刻大放光华。在烟熏火燎、雾气腾腾的厨房中，母亲们大显身手，烹制这一年最后的晚餐。

  鸡在汤中打盹，鸭匍匐盘中不说话，餐桌中间的鹅，亮着红冠，富贵又呆板，身披葱花和红辣椒丝的鱼，像大红大绿待嫁的新娘。一瞬间，它们突然集中在桌上，让灰头土脑的方木桌顿时变得堂皇起来。它们骄傲又急切地等待着主人目光一遍遍地检阅，又突然一起放出香气，这似乎在考验我们对诱惑的抗拒能力，未想到，却让饥渴难耐的胃一下子食欲大增。

  尽管肚子早已敲锣打鼓，可是还得等把灶王爷请上门，放上一挂百子鞭，焚香祭祖等仪式完成，才能进食。在天地间一片鞭炮爆裂声和火光闪烁中，把先人的魂灵请进门，父亲才松开绷紧的脸，号令孩子们开始动手拿筷子。

  年夜饭自然丰盛，它是那个年代一年之中唯一的一次“打牙祭”。吃，忘情地吃，咬牙切齿地吃，吃成了那一刻一切事物的中心。平日里，孩子常常向母亲发誓：“我要吃下一整只的鸡或鸭，外加两碗红烧肉。”

  现在他们可以如愿，牙齿咀嚼不同的食物发出各种声响，那才是乡村最美的乐曲，连大地也在倾听。饥寒中的美味，足可以给一个人留下终生难忘的印象，让人在后来的物质富足时代，一个劲地怀念当初的味觉感受。

  当时，可以尽情享用的食品是：二两一块的红烧肉。这种绛红色的、肥而不腻的大块肉，造就了乡村孩子健壮的胃。盛宴中，也有母亲们划定的“禁区”，比如，鸡鸭鱼这类“三牲”，是要作为“盘子”在正月里用来宴请贵宾的。

  记得有一年的大年夜，母亲半夜起来打扫战场，发现丢了一条鱼。她抚摸我滚瓜溜圆的肚皮，消除了对我的怀疑。后来，在一个鼠洞口发现了蛛丝马迹，一窝老鼠，硬是抬走了一斤多重的鲢子鱼。母亲明明知道是这窝老鼠干的，却不去追究。

  她说：“老鼠也忙活了一年，有老有小，也挺不容易，就让它们也吃个年夜饭过个好年吧！”

  闹花灯

  脱胎于远古的祭祀仪式,继承着民族喜庆习俗，它就是在大年夜之后的点睛之笔，即元宵节前后掀起的过年高潮。

  一年又一年，花灯就这么一闹腾，一个正月就沸腾了，一年也就红火了。远远地，花灯队伍逶迤在山间，像落在地上的闪电。激越的锣鼓，是苍凉岁月中，唯一让大地变得雄浑的魔法。鼓声比心跳得厉害，锣与镲，音域辽阔，呼天唤地……

  孩子们提着各种家禽走畜图案和形状的花灯，排在快乐的迎春喜庆队伍的尾巴上。山乡欢腾着，跳跃着，充满光与火、新奇与欢欣，唤醒了寂寥的山水。

  排头灯，狮子，旱船，花灯等被人流裹挟着，从一个村庄流向另一个村庄。擎排头灯的大汉，脸上闪烁着黑红的油彩，右手擎灯，左手持棍，他必是体格高大、形象威猛的一条汉子。旱船中的花旦，悠扬、缠绵的黄梅腔，把冬夜唱得温馨。各家敞开大门，等待威武的狮子进屋降妖驱魔，盼望祈福的人群带来春天的喜讯。

  接灯人家已准备好彩礼：香烟、水果糖，同时，也准备了随时在花灯队伍中炸响的鞭炮。这份意外的热闹，让人群水波般一浪一浪惊起。富有的人家，常常将一匹红色绸缎悬挂梁上，如果是两班花灯意外地同时进了这家的门，两位舞绣球者，就有了一番“明争暗斗”。最后，胜者纵身跃上方桌，从方桌之上腾身而起，披上红绸。善意的刁难，考验的正是绣球舞者的艺高胆大。

  倘若毗邻的两个村庄同时都要出灯，双方组织者会有一番讨价还价的商量，来划定势力范围。倘若狭路相逢，只好勇者胜。因此，擎排头灯的往往都是乡间出色的高手。我已故的二大爷，擎一方排头灯，他那一身的好功夫和腱子肌，让各路花灯望风披靡。同时他又是绣球高手，一般人舞绣球只是伸胳膊蹬腿一番胡整，他手持绣球，打的可是正宗南拳。取梁上红绸的矫健身姿，不亚于NBA篮球队员的精彩扣篮。那一夜，二大爷总会成为大姑娘、小媳妇的梦中情人，她们流露的目光，会像膏药一样贴在他的身上。

  开始记事时，父亲常常驮我去看灯。记忆里，二大爷并不像父亲说的那么玄。他表情苍凉，拳脚老迈，而且所有的动作都集中在右边。父亲说，二大爷有一年擎排头灯与人械斗被打瞎了左眼。